Vieux quartier de Hanoï
Phố cổ Hà Nội
Vieille ville millénaire dont les rues portent le nom des métiers qui s'y exerçaient, avec ses maisons-tubes étroites, ses soupes de nouilles, ses cafés de rue et le flot incessant des motos. C'est l'expérience urbaine la plus emblématique de Hanoï.
Le Quartier des 36 métiers désigne une vieille ville d'environ 100 hectares au nord du lac Hoàn Kiếm, qui s'est formée sous la dynastie Lý. Chaque rue porte le nom d'un métier : Hàng Bạc (rue de l'Argent), Hàng Mã (rue des offrandes en papier, très animée à la fête de la mi-automne et au Nouvel An), Hàng Gai (rue de la soie), Hàng Đường (rue du Sucre)… et bien des rues vendent encore aujourd'hui les mêmes produits. La plupart des bâtiments sont des « maisons-tubes » : des maisons mitoyennes à arcades, larges de seulement 2 à 4 mètres et profondes de plusieurs dizaines de mètres. À voir et à goûter absolument : le marché Đồng Xuân (le plus grand de la vieille ville), l'ancienne demeure du 87, rue Mã Mây (billet à 10 000 dôngs, pour découvrir l'agencement traditionnel des habitations du quartier), la soupe de nouilles qui attire les files d'attente de la rue Bát Đàn, la « rue de la bière » Tạ Hiện (dès la tombée de la nuit, les petits tabourets envahissent la rue ; la bière pression coûte environ 10 000 à 20 000 dôngs le verre), les gâteaux de haricots mungo de la rue Hàng Than, ainsi que le bún chả (vermicelles de riz au porc grillé), le bánh mì et le café à l'œuf. Itinéraire : partez de la rive nord du lac, rue Hàng Đào, passez par Hàng Ngang et Hàng Đường jusqu'au marché Đồng Xuân, puis revenez par Hàng Mã, Mã Mây et Tạ Hiện ; comptez 2 à 3 heures. Vous pouvez aussi prendre un cyclo-pousse (environ 1 heure pour 150 000 à 200 000 dôngs, à négocier avant de monter) ou rejoindre un circuit de street food. Du vendredi au dimanche, à partir de 18 h, un marché nocturne s'étend de la rue Hàng Đào jusqu'au marché Đồng Xuân. Accès : à pied ou en Grab. À savoir : les trottoirs sont souvent occupés par les motos et les petits étals ; marchez donc en bordure de chaussée. Prévoyez de la petite monnaie et sachez négocier. Le soir, la rue Tạ Hiện est très bondée.
Horaires
Ouvert toute la journée (marché de nuit du vendredi au dimanche, 18h00–23h00)
À voir à proximité
- Rue de la bière Tạ Hiện
- Théâtre de marionnettes sur l'eau Thăng Long
- Marché Đồng Xuân
- cathédrale Saint-Joseph de Hanoï
- Lac Hoan-kiem
- prison de Hỏa Lò
- cité impériale de Thang Long
- musée des Femmes du Viêt Nam