Great Western et domaine Seppelt
Seppelt Great Western
Région australienne du vin mousseux, forte d'un siècle d'histoire ; les caves souterraines du domaine Seppelt, inscrites au patrimoine, se visitent.
Great Western se trouve à environ 30 km à l'est de Halls Gap et compte parmi les berceaux du vin mousseux australien. Les « drives » du domaine Seppelt sont des galeries souterraines d'environ 3 km creusées par des mineurs d'or au XIXe siècle ; on les visite avec un guide, avec dégustation de mousseux à base de Syrah. Le domaine Best's, tout aussi historique, se trouve également dans la région. Les visites se réservent à l'avance ; si vous conduisez, prévoyez un chauffeur qui ne boit pas.
Horaires
Env. 10:00–17:00
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