Kookaburra Hotel Restaurant
Kookaburra Bar & Bistro
Restaurant de pub exploité depuis plus de soixante ans à Halls Gap, dont le filet de kangourou est la spécialité reconnue ; la carte mêle plats de pub classiques et plats plus raffinés.
Situé sur la rue principale de Grampians Road, à Halls Gap, l'établissement est exploité depuis plus de 60 ans et a fait l'objet de plusieurs rénovations. La carte va des classiques de pub aux joues de bœuf braisées, en passant par le cassoulet de canard et le porc effiloché. Le plat le plus loué est le filet de kangourou, servi avec une moutarde au porto. Il existe aussi des options végétariennes et sans gluten, adaptées aux familles et aux groupes. Les prix sont un peu plus élevés que dans un pub ordinaire, et le dîner est très fréquenté : réservation conseillée. Certains avis évoquent un service essentiellement au comptoir. Régulièrement parmi les meilleures adresses de Halls Gap sur TripAdvisor, il est accessible à pied depuis le centre-ville.
Horaires
Généralement ouvert pour le dîner ; horaires à confirmer auprès de l'établissement
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