Taberna Típica Quarta-Feira
Petite taverne familiale sans carte, où le chef compose chaque soir un menu unique pour toute la table, accompagné du vin maison.
Cachée dans la Rua do Inverno, une ruelle au nord de la vieille ville, elle compte une dizaine de tables et est tenue par une famille. Pas de carte : chaque soir, le chef décide des entrées, plats, desserts et digestifs du jour. Le vin maison accompagne le repas, et les plats peuvent être adaptés en cas d'allergie. On y sert couramment de petits sandwichs à la viande grillée, de la joue de porc mijotée, de la langue de bœuf, du riz à la queue de bœuf et du porc noir. Le repas dure souvent deux à trois heures. Prix fixe, environ 50 à 60 € par personne ; il est prudent de réserver une à deux semaines à l'avance.
Horaires
Principalement le dîner, sur réservation (jours d'ouverture à confirmer auprès de l'établissement)
À voir à proximité
- temple romain d'Évora
- Église des Lóios
- Place du Giraldo
- Musée National Frei Manuel do Cenáculo
- cathédrale d'Évora
- aqueduc de l'Agua de Prata
- Capela dos Ossos
- Université d'Évora