Dubaï
Une ville du futur en plein désert : Burj Khalifa, hôtel Burj Al Arab et dune bashing ; 19,5 millions de visiteurs internationaux en 2025 et 3e place mondiale selon TripAdvisor.
Dubaï se situe sur la côte est de la péninsule arabique, au bord du golfe Persique. L'un des sept émirats des Émirats arabes unis, c'est la métropole la plus cosmopolite du Moyen-Orient, avec environ 3,7 millions d'habitants dont près de 90 % d'étrangers. L'aéroport international de Dubaï (DXB), à seulement 5 km du centre-ville, est l'un des aéroports internationaux les plus fréquentés du monde, avec des vols directs depuis Pékin, Shanghai, Canton, Shenzhen, Chengdu, Hangzhou et d'autres villes (8 à 9 heures de vol) ; les ressortissants chinois sont exemptés de visa pour 30 jours. Le climat est désertique tropical : de novembre à mars, les températures sont de 20 à 30 °C avec beaucoup de soleil, c'est la meilleure saison (le Dubai Shopping Festival a lieu en décembre-janvier, avec des prix et une affluence au plus haut) ; avril-mai et octobre sont chauds mais supportables ; de juin à septembre, la chaleur dépasse souvent 45 °C avec une forte humidité, les activités de plein air ne se font guère qu'au petit matin et la nuit, mais les prix d'hôtel sont au plus bas. La ville s'étire en bande le long de la côte, et les principaux secteurs se divisent du nord au sud en quatre zones : d'abord la vieille ville de part et d'autre de la crique de Dubaï (Deira et Bur Dubaï), avec le souk de l'or, le souk des épices, le quartier historique d'Al Fahidi et le Musée de Dubaï, où l'on traverse la crique en abra (bateau en bois) pour 1 dirham ; ensuite le centre-ville de Downtown, avec le Burj Khalifa, le Dubai Mall et les fontaines musicales, ainsi que le Musée du Futur et le Dubai Frame tout proches ; puis le front de mer de Jumeirah, avec le Burj Al Arab, la mosquée de Jumeirah et les plages publiques ; enfin, au sud, Palm Jumeirah, Dubai Marina et la promenade de JBR, où se trouvent Atlantis et son parc aquatique. Dans les environs, on peut faire une demi-journée de dune bashing dans le désert, ou une excursion d'une journée à Abou Dabi (1 h 30 de route) pour la Grande Mosquée Cheikh Zayed et le Louvre Abu Dhabi. Durée conseillée : 4 à 5 jours. Transports : la ligne rouge du métro dessert les principaux sites (sans conducteur, avec des voitures réservées aux femmes), avec la carte Nol à acheter ; la prise en charge des taxis est d'environ 12 dirhams, Careem et Uber fonctionnent aussi ; pour beaucoup de sites, il faut encore prendre un taxi depuis la station de métro. À savoir : dans les centres commerciaux et la vieille ville, couvrez vos épaules et vos genoux, le maillot de bain est accepté sur la plage ; la consommation d'alcool est interdite dans les lieux publics (elle n'est servie que dans les hôtels et restaurants titulaires d'une licence) ; pendant le ramadan, il est interdit de manger et de boire en public en journée ; le vendredi, la plupart des attractions ouvrent plus tard le matin ; pour les activités les plus prisées (Burj Khalifa, Musée du Futur), réservez en ligne au moins une semaine à l'avance.
Sites incontournables
- Burj Khalifa – La plus haute tour du monde, avec 828 mètres. Depuis ses plateformes « At the Top » aux étages 124 et 125 et « At the Top SKY » au 148e éta…
- Dubai Mall – Le centre commercial le plus fréquenté au monde, avec 1 200 boutiques, un aquarium et une patinoire couverte. Devant, la fontaine de Dubaï…
- Burj-Al-Arab – Hôtel en forme de voile haut de 321 mètres, construit sur une île artificielle. Les non-résidents peuvent y accéder par le thé de l'après-m…
- Palm Jumeirah – La plus grande île artificielle en forme de palmier au monde. À son sommet, l'hôtel Atlantis abrite le plus grand parc aquatique du Moyen-O…
- Souk de l'or de Deira – Marché de l'or à ciel ouvert, dans le quartier de Deira, au bord de la Creek. Plus de 300 bijouteries exposent leurs vitrines scintillantes…
- Musée du futur – Édifice circulaire ouvert en 2022, dont la façade est gravée de calligraphie arabe. À l'intérieur, des expositions immersives mettent le fu…
- Safari dans le désert – L'expérience d'une demi-journée la plus emblématique de Dubaï : une course en 4x4 sur les dunes rouges, une balade à dos de chameau au couc…
- Quartier historique d'Al Fahidi – Quartier de tours à vent au bord de la Dubai Creek, avec ses maisons anciennes en corail, ses ruelles étroites, ses galeries et ses cafés a…
- Dubai Miracle Garden – Plus grand jardin de fleurs naturelles au monde : 50 millions de fleurs forment dans le désert un A380 d'Emirates, une souris Mickey et des…
- Dubai Frame – Gigantesque cadre doré de 150 m de haut : depuis la passerelle de verre au sommet, un côté encadre le vieux Dubaï, l'autre le Dubaï moderne…
- Dubaï Marina – Canal artificiel bordé de gratte-ciel, avec promenade au bord de l'eau, croisières en yacht et la rue piétonne de JBR : le quartier le plus…
- The View at The Palm – Belvédère de la Palm Tower, à 240 m de hauteur : le seul endroit où l'on voit d'un seul coup d'œil la forme en palmier de l'île.
- Madinat Jumeirah – Complexe hôtelier de style cité arabe, avec canaux, tours à vent et souk, l'un des meilleurs points de vue sur l'hôtel Burj Al Arab.
- Mosquée de Jumeirah – L'une des rares mosquées de Dubaï ouvertes aux non-musulmans : architecture blanche en pierre de style fatimide, avec visite guidée et intr…
- Musée Etihad – Musée situé près du lieu où, en 1971, a été signée la fondation des Émirats arabes unis : l'histoire de la fédération des sept émirats.
- Global Village – Fête culturelle en plein air, ouverte uniquement en hiver, avec des pavillons de plus de 90 pays : cuisine, artisanat et spectacles.
- La Mer – Espace de loisirs en bord de mer à Jumeirah : plage publique gratuite, graffitis de rue, restaurants et parc aquatique, avec vue sur la Bur…
- Kite Beach – Plage publique gratuite avec le Burj Al Arab en toile de fond, pistes de course, sports de plage et food trucks : l'une des plages préférée…
- Al Seef – Quartier neuf au bord de la Dubai Creek, qui reconstitue le vieux Dubaï : murs en corail, tours à vent et restaurants au bord de l'eau, rel…
- Ski Dubaï – Première station de ski couverte du Moyen-Orient, située dans un centre commercial : neige toute l'année, avec piste de ski, jeux dans la n…
- IMG Worlds of Adventure – L'un des plus grands parcs à thème couverts du monde : univers Marvel, Cartoon Network et dinosaures, entièrement climatisé.
- Dubai Parks and Resorts – Plus grand complexe de parcs à thème du Moyen-Orient : LEGOLAND, le parc à thème MOTIONGATE sur le thème d'Hollywood et le parc aquatique L…
- Jardin des papillons de Dubaï – L'un des plus grands jardins de papillons couverts au monde, à côté du Dubai Miracle Garden : des milliers de papillons volent sous des dôm…
- Hatta – Enclave montagneuse de Dubaï dans les monts Hajar, avec un barrage au lac turquoise pour le kayak, la randonnée en montagne et un village p…
- Réserve du désert d'Al Marmoom – Chapelet de lacs artificiels dans le désert, avec cygnes, flamants roses et un « lac de l'amour » en forme de cœur, idéal pour le coucher d…
- Dubai Safari Park – Grand parc animalier d'environ 3 000 animaux, réparti entre villages africain et asiatique et désert arabe, à découvrir en véhicule.
- opéra de Dubai – Salle de spectacle inspirée des voiliers traditionnels, au pied de la Burj Khalifa, qui accueille opéras, comédies musicales et concerts.
- Île Bluewaters – Île artificielle voisine de JBR, avec restaurants, hôtels et rue piétonne ; elle abrite l'Ain Dubai, la plus grande grande roue d'observati…
- Alserkal Avenue – Quartier d'art installé dans d'anciens entrepôts d'Al Quoz : galeries d'art contemporain, cinéma indépendant et cafés de spécialité.
- Réserve faunique de Ras Al Khor – Réserve de zones humides en pleine ville, où l'on peut observer en hiver des groupes de flamants roses depuis les observatoires, sur fond d…
Où manger
- Al Khayma Heritage Restaurant – Restaurant émirati Bib Gourmand Michelin dans le quartier historique d'Al Fahidi ; installé dans une cour, il est décri…
- Orfali Bros – Restaurant moyen-oriental moderne tenu par trois frères syriens ; le Michelin l'a fait passer à deux étoiles en 2026, e…
- Ravi Restaurant (Satwa) – Ancienne adresse pakistanaise à petits prix près du rond-point de Satwa, ouverte jusqu'au petit matin ; c'est une adres…
- Bu Qtair – Petite adresse de fruits de mer près du port de pêche d'Umm Suqeim : pas de menu fixe, on choisit le poisson du jour, f…
- Bait Maryam – Restaurant familial levantin au bord du lac de JLT, nommé d'après la mère du chef ; Bib Gourmand Michelin, prix abordab…
- Shabestan – Restaurant persan fondé en 1984 à Deira, tenu par la troisième génération de la famille ; vue sur la Dubai Creek, Bib G…
- Trèsind Studio – Restaurant indien moderne trois étoiles Michelin sur Palm Jumeirah, dirigé par le chef Himanshu Saini. Deux services pa…
Itinéraires
- Dubaï et Abou Dabi : le grand classique d'une première visite en 5 jours – Trois nuits à Dubaï et une à Abou Dabi : monuments, vieille ville, désert et île culturelle.
- Dubaï, les grands classiques en 3 jours – Hébergement en centre-ville pour voir en trois jours Burj Khalifa, les rives du vieux Dubaï, le désert en 4x4 et le Bur…
- Boucle des Émirats arabes unis en voiture : 7 jours – Au départ de Dubaï, une boucle par Abou Dabi, Al Aïn, la côte est et Ras el Khaïmah.
- Dubaï en profondeur et région de Hatta en 5 jours – Séjour à Dubai Marina : monuments de la ville, souks de la vieille ville, dune bashing dans le désert, plus une journée…
- Montagnes du Hajar et côte est en voiture : 6 jours – Loin des grandes villes : barrage de Hatta, côte de Fujaïrah et haute montagne du Jebel Jais.
- Doha, Dubaï et Abou Dhabi : trois villes du Golfe en 8 jours – De Doha à Dubaï en avion, puis route jusqu'à Abou Dhabi : trois villes du Golfe sur un seul itinéraire.
- Dubaï avec excursions à Abu Dhabi et au Moussandam en 7 jours – Séjour au centre de Dubaï pendant toute la durée : cinq jours en ville, avec des excursions vers la grande mosquée d'Ab…
- Dubaï en famille : parcs aquatiques et parcs d'attractions en 6 jours – Séjour à Dubai Marina avec une grande activité par jour : parc aquatique, Dubai Parks and Resorts, safari park, Global…
- Émirats arabes unis et Oman : l'itinéraire approfondi en 11 jours – De Dubaï à Mascate par Abou Dabi et Al Aïn, entrée terrestre en Oman : forts de l'intérieur, désert et côte.
- Vieux Dubaï, art et culture en 4 jours – Séjour dans la vieille ville au bord de la Crique : quartier des tours à vent, souks, Musée de l'Union, musées de Sharj…