Watzke am Ring
Watzke Brauereiausschank am Ring
Brasserie de la marque de bière locale Watzke, à côté du marché Altmarkt, avec ses bières maison, sa cuisine saxonne et ses viandes fumées maison.
Située entre la gare centrale et le marché Altmarkt, au bout de la Prager Straße, à proximité de l'Altmarktgalerie, cette brasserie appartient à la marque locale de bière de Dresde Watzke. Elle propose ses bières brassées sur place, la cuisine saxonne et des viandes fumées maison. Parmi les spécialités : côte de porc Watzke rôtie avec oignons braisés au goût caramélisé, et côtes de bœuf fumées. Pour accompagner le bœuf braisé à l'aigre, la carte suggère la bière Altpilsner 2025, médaille d'or DLG. Pour goûter plusieurs bières, il existe une formule de quatre petits verres. Les avis saluent la cuisine et l'ambiance ; le service et le rapport qualité-prix sont jugés moyens. Compter environ 21–30 € par personne ; à quelques minutes à pied du marché Altmarkt.
Horaires
Dim.–jeu. 11h30–23h00 ; ven. et sam. 11h30–minuit
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