Sophienkeller

Sophienkeller im Taschenbergpalais

Cave-restaurant à thème baroque près du palais du Taschenberg, dont les spécialités sont le cochon de lait rôti et le bœuf braisé à l'aigre à la saxonne.

Restaurant voûté situé sous le palais du Taschenberg, près du Zwinger et de l'opéra Semper, décoré sur le thème de l'époque d'Auguste le Fort. Ses salles portent des noms comme « Joyeux Camp de Zeithain » ou « Cave de l'alchimiste ». Le cochon de lait rôti sort du four à la commande, servi avec sauce à la marjolaine, choucroute et boulettes de pommes de terre royales, pour environ 29,90 € ; le bœuf braisé à l'aigre à la saxonne coûte environ 26,90 €. Un numéro de « Trichtertrinken » de Dresde, boire au entonnoir, est aussi proposé. La fréquentation est forte ; réservation conseillée. Compter environ 20 à 35 € par personne ; menu enfant disponible. Généralement fermé le lundi. À quelques minutes à pied de la place du Théâtre (Theaterplatz).

Horaires

Mar.–sam. 11h00–23h00 ; dim. 11h00–22h00 ; fermé le lundi (sauf jours fériés)

Cuisine saxonne · Restaurant à thème · Vieille ville

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