Gualaceo
Bourg de la vallée surnommé « jardin des Andes », réputé pour ses châles en ikat (paños), son marché du dimanche et son cochon rôti.
Les villages autour de Gualaceo perpétuent la technique traditionnelle de teinture et de tissage ikat. À Bullcay et Ñapo, des ateliers permettent de voir le tissage ; le fin châle paño est un artisanat traditionnel. Le marché du centre-ville est particulièrement animé le dimanche : on peut y goûter du cuy (cochon d'Inde rôti) et du cochon rôti. Les berges de la rivière Santa Bárbara se prêtent à une promenade. Compter environ 45 minutes en bus depuis Cuenca.
Horaires
Toute la journée
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