Schønnemann
Restaurant Schønnemann
Adresse de smørrebrød fondée en 1877, réputée pour ses plus de soixante tartines ouvertes au déjeuner et sa centaine d'aquavits.
Fondé en 1877, le restaurant se trouve sur Hauser Plads, et ses boiseries sombres conservent l'ambiance d'une vieille maison. La carte compte plus de soixante smørrebrød et des plats du jour ; les incontournables sont la tartine de filet de poisson pané aux crevettes, dite « Stjerneskud », et la tartine au pâté de foie. Le bar propose plus d'une centaine d'aquavits. Une tartine coûte environ 115 à 225 DKK ; un repas traditionnel en quatre services avec un aquavit coûte environ 600 à 900 DKK. Le restaurant est surtout ouvert au déjeuner, en deux services ; il est conseillé de réserver 2 à 4 semaines à l'avance. Situé au centre-ville, il est accessible à pied depuis le quartier de Nørreport.
Horaires
Tous les jours 11h30-17h00 (déjeuner en deux services, 11h30/12h00-14h00 et 14h14-17h00) ; du 12 novembre au 23 décembre, dîners de Noël les jeudi à samedi 18h30-23h00 ; fermé du 24 décembre au 5 janvier
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