Tarata
Petite ville coloniale parfaitement conservée, aux maisons blanches et toits rouges, avec son clocher et son couvent franciscain. C'est aussi le berceau de deux présidents boliviens.
Tarata se trouve à environ 35 km au sud-est de Cochabamba. C'est la petite ville coloniale la mieux conservée de la vallée : rues pavées de galets, maisons anciennes aux murs blancs et aux toits rouges, et clocher de la place ont gardé leur aspect des XVIIIe et XIXe siècles. Le couvent franciscain Saint-Joseph conserve des livres anciens et de l'art religieux. Tarata est le berceau des deux présidents boliviens Esteban Arce et Mariano Melgarejo. Le chorizo local, à base de porc, est réputé. La ville se visite en une demi-journée.
Horaires
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