Casa de Campo

Restaurant de cuisine traditionnelle de Cochabamba ouvert en 1982, célèbre pour son Pique Lobo aux portions gigantesques, sur le boulevard Recoleta.

Situé au 618 du boulevard piétonnier, à côté de la place Recoleta. Le site officiel indique une ouverture en 1982. Il est classé 1er de la catégorie « cuisine locale » de la région de Cochabamba sur Tripadvisor. Le plat phare est le Pique Lobo, une version déposée par la maison : bœuf, saucisse et frites nappés d'une sauce à la bière ; on trouve aussi le pique macho, la langue de bœuf épicée, le poulet épicé et le silpancho, et le week-end du porc frit et une soupe aux cacahuètes. Les portions sont énormes : la « portion touristique » suffit à deux ou trois personnes. Les prix sont élevés pour la ville, à partir d'environ 70 bolivianos par personne, et certains estiment qu'ils sont faits pour les touristes. Le décor de cour a un charme rustique. Ouvert du midi jusque tard dans la nuit ; le week-end à midi, il y a foule.

Horaires

Tous les jours environ 12h00–24h00 (non confirmé sur le site officiel)

Maison historique · Meilleure cuisine locale · Grosses portions

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