Restaurant Villa Esche
Restaurant aménagé dans les anciennes écuries de la villa Art nouveau dessinée par Henry van de Velde, recommandé par le Guide Michelin : cuisine de saison moderne et terrasse-jardin.
La Villa Esche, construite en 1903 par Henry van de Velde, est aujourd'hui un musée. Le restaurant occupe les anciennes écuries, lumineuses et raffinées, avec vue sur le jardin de la villa. Il figure dans le Guide Michelin 2026, a obtenu 86 points chez Falstaff et 2,5 cuillères chez Schlemmer Atlas. Le chef Lucas Sander propose une cuisine française qui mêle saveurs internationales et régionales : menus en quatre services ou à la carte, comme queue de homard entière, sandre aux œufs de truite avec sauce beurre blanc au safran, ou bœuf de Niederwürschnitz grillé au charbon de bois. Le midi, un plat du jour à prix doux est proposé. Les plats principaux coûtent environ 22–43 €, les menus à partir de 95 €, et la réservation est conseillée le soir. Située au sud-ouest du centre, sur le Kapellenberg, la villa est accessible en tram depuis le centre-ville.
Horaires
Mardi – jeudi 11 h 30 – 15 h ; vendredi et samedi 11 h 30 – 15 h, dîner jusqu'à 22 h ; fermé le dimanche et le lundi (horaires à vérifier sur le site officiel)
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