Restaurant Kellerhaus
Kellerhaus Chemnitz
Vieille maison à colombages au pied du Schloßberg, considérée comme le plus ancien restaurant de la ville. Cuisine saxonne préparée sur place et grand choix de spiritueux.
Située au pied du Schloßberg, la colline d'origine de Chemnitz, dans l'une des plus anciennes maisons de la ville, construite au milieu du XVIIe siècle sur une cave plus ancienne, au cœur d'un ensemble de maisons à colombages restaurées. On mange sur trois niveaux, rez-de-chaussée, étage et cave voûtée, pour environ 170 couverts, avec aussi un jardin à bière. La maison sert une cuisine saxonne préparée sur place. Son plat emblématique est le bœuf braisé au vinaigre à la chemnitzoise, servi avec chou rouge aux pommes et quenelles de pommes de terre ; on trouve aussi la plie à l'omelette, des champignons de saison et un large choix de spiritueux. Plats principaux environ 10 à 25 €, réservation possible sur OpenTable. Environ 10 minutes en bus depuis le centre-ville.
Horaires
Du mardi au samedi environ 11h–22h, dimanche à partir de 11h (horaires variables selon les sources, à vérifier sur le site officiel)
À voir à proximité
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