Bluegrass Grill
Petite adresse familiale du quartier de Southside, longtemps en tête du classement TripAdvisor de Chattanooga, réputée pour ses biscuits au blé complet et ses pommes de terre frites maison.
Petite adresse familiale sur East Main Street, qui ne sert que le petit-déjeuner et le déjeuner ; la cuisine mêle influences du Sud et influences méditerranéennes. Spécialité : des biscuits au blé complet faits maison, servis avec une sauce au jus de viande. Leur texture diffère de la version traditionnelle à la farine blanche, et les avis sont partagés. Les eggs Benedict, la frittata méditerranéenne, les pommes de terre frites maison, les roulés à la cannelle, les crêpes roulées et l'assiette de bacon sont souvent cités. Le week-end, il y a souvent la queue ; pas de réservation, et un parking payant se trouve derrière le restaurant. Environ 12 à 20 $ US par personne.
Horaires
Environ 6h30–14h (petit-déjeuner et déjeuner), selon les horaires affichés par l'établissement
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