Taberna Casa Manteca
Vieille taverne du quartier de La Viña, ouverte en 1953, au décor de tauromachie, où charcuteries et conserves sont servies sur papier ciré avec du xérès.
Casa Manteca se trouve à l'angle de la rue Corralón de los Carros et de la rue San Félix, dans le quartier de La Viña. Fondée en 1953, la taverne a des murs couverts de photos de toréros et de flamenco. Les tapas sont surtout des charcuteries et des conserves de poisson, servies directement sur papier ciré. Son plat phare est la couenne de porc de Cadix (chicharrones), à accompagner d'un verre de manzanilla. Environ 15-20 € par personne. La salle se remplit dans la demi-heure qui suit l'ouverture; l'établissement a depuis ouvert une friture et un restaurant agrandi, ArtePuro, dans la même rue pour désengorger. On mange debout ou serrés, il est donc conseillé d'arriver dès l'ouverture.
Horaires
Déjeuner et dîner (selon l'établissement)
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