Busan
Deuxième ville et port de Corée, avec la plage de Haeundae, le village culturel de Gamcheon et le marché aux poissons de Jagalchi : plus lente et plus iodée que Séoul, c'est la meilleure extension hors de Jeju.
Busan, ville métropolitaine à l'extrémité sud-est de la péninsule coréenne, sur la côte la plus méridionale du pays, est la deuxième ville et le premier port de Corée, avec environ 3,3 millions d'habitants. Adossée aux montagnes et ouverte sur la mer, elle s'étire le long d'un littoral découpé. Contrairement à l'esprit urbain de Séoul, Busan est plus lente, plus marine et pleine de vie populaire ; elle accueille aussi le Festival international du film de Busan (chaque année en octobre). La visite se divise en trois grands pôles : la côte est avec Haeundae (plage, Blue Line Park et ses Sky Capsules, temple Haedong Yonggungsa, Shinsegae Centum City, le plus grand grand magasin du monde) et Gwangalli (plage, vue nocturne sur le pont de Gwangan et spectacle de drones le week-end) ; la vieille ville à l'ouest avec Nampo-dong (marché aux poissons de Jagalchi, marché international, rue des en-cas de la place BIFF, tour de Busan et parc de Yongdusan) et le village culturel de Gamcheon sur la colline, ainsi que Taejongdae et le village culturel de Huinnyeoul sur l'île de Yeongdo ; sans oublier la rue du dwaeji gukbap de Seomyeon, au centre, et le temple Beomeosa au nord. Comptez environ 40 minutes de métro entre les deux grandes zones, et une journée pour chacune. Meilleures saisons : début avril pour les cerisiers (Namcheon-dong, Oncheoncheon, parc Dalseong) et autour du festival du film en octobre, où le climat est le plus agréable, avec peu de monde et un ciel bleu en bord de mer à l'automne ; juillet–août, haute saison des plages de Haeundae et Gwangalli, avec foule et chaleur humide, et le Festival de la mer de Busan en août ; l'hiver est doux (0–10 °C), saison du poisson cru et des huîtres, mais le 1er janvier, le lever de soleil à Haeundae attire une foule énorme. Accès : l'aéroport international de Gimhae propose des vols directs depuis Shanghai, Pékin, Qingdao, Hong Kong, etc. ; comptez environ 50 minutes en métro léger puis métro jusqu'à Seomyeon, ou environ 1 h en bus aéroport jusqu'à Haeundae. Depuis Séoul, le KTX met environ 2 h 40 jusqu'à la gare de Busan. Quatre lignes de métro desservent les principaux sites, avec la carte T-money ; les taxis sont bon marché et pratiques d'un site côtier à l'autre ; le bus touristique de Busan (ligne rouge Haeundae, ligne bleue Taejongdae) convient pour une excursion d'une journée. Durée conseillée : 2–3 jours, avec une journée possible à Gyeongju (environ 30 minutes en KTX jusqu'à la gare de Singyeongju, ou 1 h en bus). À savoir : aux marchés de Jagalchi et de Haeundae, négociez le prix et les frais de préparation avant d'acheter des fruits de mer ; le dwaeji gukbap, le yukhoe, le eomuk (pâté de poisson) et les palourdes grillées sont incontournables ; Gamcheon est un quartier d'habitation : évitez le bruit et n'entrez pas dans les maisons ; il y a du vent en bord de mer et de grands écarts de température en hiver ; le week-end, les restaurants de Haeundae et Gwangalli font la queue.
Sites incontournables
- Plage de Haeundae – La plage urbaine la plus célèbre de Corée : 1,5 km de sable blanc face à une ligne d'horizon de tours, le sentier de l'île de Dongbaek, mar…
- Gamcheon Culture Village – Maisons colorées superposées sur la colline, « le Machu Picchu de Busan », avec la statue du Petit Prince, des ruelles en labyrinthe, des f…
- Marché de Jagalchi – Le plus grand marché aux poissons de Corée : les « ajumma » vendent du poisson vivant dans leurs bassins, on choisit en bas et on déguste e…
- Haedong Yonggungsa – Temple bâti sur la falaise de la côte est : 108 marches descendent vers les rochers battus par les vagues, un lieu de culte aux allures de…
- Plage de Gwangalli – Plage de 1,4 km face au pont Gwangan, dont l'éclairage change le soir, avec un spectacle de drones le week-end et une rangée de cafés et de…
- Haeundae Blueline Park – Parc côtier aménagé sur l'ancienne ligne de chemin de fer Donghae Nambu, avec des capsules panoramiques colorées et un train côtier qui lon…
- Taejongdae – Parc naturel aux falaises marines à l'extrémité sud de l'île de Yeongdo. Petit train touristique à travers les pins, phare au pied des roch…
- Tour de Busan et parc Yongdusan – Tour blanche de 120 mètres sur la colline de Nampo-dong, qui domine le port de Busan, le pont de Yeongdo et les toits serrés de la vieille…
- Village culturel de Huinnyeoul – Petit village aux maisons blanches accroché à la falaise de l'île de Yeongdo, face aux cargos au mouillage et à la mer. Sentier côtier et c…
- Plage de Songdo et téléphérique marin – Première plage publique de baignade de Corée, avec un téléphérique maritime de 1,6 km, une passerelle vitrée au-dessus des vagues et un pon…
- Skywalk d'Oryukdo – Passerelle de verre suspendue à l'entrée du port de Busan, qui domine les récifs d'Oryukdo et la haute mer. C'est aussi le point de départ…
- Parc Igidae – Falaises marines naturelles et sentiers dans la forêt de pins au sud de Busan, face au pont Gwangan et à la ligne d'horizon de Haeundae. L'…
- Place BIFF – Rue piétonne au thème du cinéma à Nampo-dong, avec des empreintes de stars au sol. Les stands de rue proposent surtout des gâteaux aux grai…
- Marché Gukje – Grand marché traditionnel né de l'afflux de réfugiés pendant la guerre de Corée et lieu de tournage du film Ode to My Father. Vêtements, pr…
- Beomeosa – Ancien temple de l'époque Silla au pied du mont Geumjeong, l'un des grands monastères zen de Corée. Sa porte à un pilier, sa vallée de glyc…
- Busan Cinema Center – Lieu principal du Festival international du film de Busan, doté de l'un des plus longs toits en porte-à-faux du monde. La nuit, le toit pro…
- Shinsegae Centum City – Grand magasin inscrit au Guinness des records comme le plus grand magasin du monde à son ouverture. Il abrite le Spa Land (bains thermaux e…
- Cimetière commémoratif des Nations unies en Corée – Seul cimetière des Nations unies au monde, où reposent plus de 2 300 soldats de l'ONU originaires de onze pays, tombés pendant la guerre de…
- Rue des livres de Bosu-dong – Ruelles de librairies d'occasion nées après la guerre de Corée, où les livres s'entassent jusqu'au plafond. Un petit quartier nostalgique p…
- Choryang Ibagu-gil et 168 marches – Vieille rue sur la colline derrière la gare de Busan. Ses 168 marches abruptes et son ascenseur à rail incliné relient des bâtiments d'époq…
- Église Dream de Jukseong – Petite chapelle à toit rouge et murs blancs, dressée sur des rochers en bord de mer à Gijang. Construite pour une série télévisée, elle est…
- Lotte World Adventure Busan – Parc d'attractions en bord de mer ouvert en 2022, avec un château de conte de fées et l'un des plus longs grands huit à double rail de Coré…
- Plage de Songjeong – Plage calme à l'est de Haeundae, aux vagues douces et à l'eau peu profonde, berceau du surf en Corée. Le parc Jukdo voisin offre une belle…
- Plage de Dadaepo – Vaste estran à l'embouchure du Nakdong, célèbre pour ses reflets au coucher du soleil à marée basse, et pour son spectacle de fontaines mus…
- Forteresse de Geumjeongsanseong – La plus grande forteresse montagneuse de Corée du Sud, longue d'environ 17 km ; depuis le sommet, belle vue sur Busan, et le makgeolli et l…
- Seomyeon – Le principal quartier commerçant et nocturne du centre de Busan : galeries souterraines, rue des cafés de Jeonpo et rue de la soupe de porc.
- Haeundae LCT The Sharp – Plateforme d'observation située aux étages 98 à 100 de la tour LCT de Haeundae, haute d'environ 411 m, avec vue sur la plage de Haeundae, l…
- Sources chaudes de Dongnae et Heosimcheong – Station thermale millénaire, mentionnée dès l'époque du royaume de Silla ; son établissement phare, Heosimcheong, est l'un des plus grands…
- Pont de Yeongdo – Premier pont basculant de Corée, construit en 1934 ; le tablier se lève chaque jour à 14 h pendant environ 15 minutes, un souvenir emblémat…
- musée national maritime – Musée maritime national de Corée, en bord de mer à Yeongdo, avec histoire maritime, maquettes de navires et aquarium en tunnel sous-marin…
Où manger
- Hapcheon Gukbapjip – Adresse de gukbap au porc à Yongho-dong, sélectionnée par le Guide Michelin : bouillon clair, porc tendre et kimchi aux…
- Naeho Naengmyeon – Établissement centenaire considéré comme l'une des origines des nouilles froides de blé de Busan, niché dans une ruelle…
- Songjeong Samdae Gukbap – Établissement historique de Seomyeon fondé en 1946, tenu aujourd'hui par la troisième génération et ouvert presque tout…
- Sinbalwon – Populaire restaurant de raviolis de la rue chinoise de Shanghai, face à la gare de Busan ; les raviolis au porc, aux cr…
- Dongnae Halmae Pajeon – Adresse emblématique des crêpes aux oignons verts de Dongnae, tenue sur quatre générations ; la crêpe, préparée avec de…
- Geumsu Bokguk Haeundae Bonjeom – Adresse historique de soupe de fugu à Haeundae, fondée en 1970, connue pour sa soupe de fugu en cocotte et sélectionnée…
- Haemok Haeundae – Restaurant japonais populaire à Haeundae, réputé pour son riz à l'anguille à la mode de Nagoya, recommandé par le Guide…
Itinéraires
- Séoul, Gyeongju, Busan et Jeju : l'itinéraire classique, 10 jours – Le grand classique d'une première visite en Corée : le train à grande vitesse relie Séoul, Gyeongju et Busan, puis vol…
- Gastronomie et hanok : Séoul, Jeonju, Gyeongju, Busan, 8 jours – Boucle par les hanok de Jeonju et l'ancienne capitale de Gyeongju, marchés et cuisines régionales reliant le nord et le…
- De Daegu à Busan via Gyeongju, Pohang et Ulsan : 5 jours – Road trip dans le sud-est du Gyeongsang, de Daegu, dans les terres, aux sites de lever de soleil de la mer de l'Est, pu…
- De Séoul et Busan à Tokyo via Fukuoka en bateau : 14 jours – Corée et Japon enchaînés : ferry de nuit de Busan à Fukuoka, puis Shinkansen jusqu'à Tokyo.