Det Røde Pakhus
Restaurant danois contemporain distingué par le Guide Michelin, près du port de Rønne ; sandwichs ouverts créatifs à midi, plats de saison raffinés le soir
Situé près du port de Rønne, chef-lieu de l'île, ce restaurant figure au Guide Michelin et a reçu le titre « Masters Level » du White Guide. Le décor en bois est moderne et épuré, et l'établissement est tenu par deux propriétaires expérimentés. À midi, on sert des sandwichs ouverts créatifs, généreux. Le soir, on peut commander à la carte ou choisir un menu dégustation, du saumon à la viande de bœuf maturée à sec ; la carte change avec les saisons, et les desserts sont souvent salués. Selon des commentaires, le dîner revient à environ 800 à 1 000 couronnes par personne. Les horaires varient selon les sources : déjeuner vers 12 h, dîner vers 18 h ; fermeture possible le lundi. Il est conseillé de réserver par téléphone.
Horaires
Déjeuner env. 12 h – 15 h ; dîner env. 18 h – 20 h 30 ; ouverture le lundi variable selon les sources, à confirmer auprès du restaurant
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