Otantik Ocakbaşı
Restaurant de grillades au charbon de bois de Bodrum, sélectionné au Bib Gourmand Michelin : grillade mixte savoureuse et prix abordables.
Situé sur l'avenue Atatürk, au centre-ville, il offre dès l'entrée la vue sur la grille à charbon et les fours à bois ; une terrasse chaleureuse se trouve dans la ruelle arrière. Recommandé par le Bib Gourmand Michelin, il est considéré comme la référence des grillades au charbon de la presqu'île, avec une maîtrise du feu remarquable. La grillade mixte signature est servie avec du pain grillé minute et du sumac, aux côtés de brochettes variées et d'un bifteck maturé à sec grillé au charbon. Les prix sont accessibles, et le restaurant est ouvert toute l'année ; le soir, la salle se remplit vite, il est donc conseillé de réserver par téléphone. Environ 10 minutes à pied depuis le port du centre-ville.
Horaires
Tous les jours 11h30–24h00
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