Lysverket
Restaurant une étoile Michelin installé dans le musée d'art KODE, dont le chef Christopher Haatuft propose un menu dégustation en dix services aux produits de la mer locaux.
Lysverket se trouve dans le bâtiment du musée KODE, au bord du lac, au 9 de Rasmus Meyers allé. Dirigé par le chef et propriétaire Christopher Haatuft, il conserve une étoile Michelin depuis 2022. Le menu dégustation en dix services met en valeur les produits norvégiens : coquillages récoltés à la main, poisson affiné à sec et coquilles Saint-Jacques pêchées à proximité. On trouve aussi viande et légumes de saison, avec accords vins ou sans alcool ; la carte des vins compte près de 600 références. Les avis 2026 sont partagés, certains clients émettant des réserves sur le service et le rapport qualité-prix. Service du mardi au samedi le soir ; réservation conseillée.
Horaires
Mar–sam 18h–23h ; fermé dimanche et lundi
À voir à proximité
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- Centre des sciences VilVite
- Église Saint-Jean
- Bryggen
- Mariakirken
- Musée de Bryggen