Xapuri
Adresse historique de Pampulha fondée en 1987, cuisine familiale mineira préparée au feu de bois, considérée comme la meilleure table mineira de la ville.
Fondé en 1987 par Nelsa Trombino, le restaurant est aujourd'hui dirigé en cuisine par son fils Flávio Trombino. Il figure dans le classement Casual EXAME 2025 des 100 meilleures adresses du pays. La grande grange de style rustique abrite un four à bois. Les spécialités comprennent la saucisse maison, les côtelettes de porc Costelinha da Sinhá, l'Arroz Preguento, ainsi que le frango ao molho pardo. Le buffet de desserts propose plus de 30 variétés. Les portions sont copieuses, idéales pour 2 à 4 personnes à partager ; comptez environ 140 à 200 reais par personne. Le week-end, l'affluence est forte : réservez ou arrivez tôt. Le restaurant se trouve au nord de Pampulha, Rua Mandacarú 260, loin du centre-ville ; le taxi est conseillé.
Horaires
Mardi–samedi 11h00–22h00 ; dimanche 11h00–17h00 ; fermé le lundi
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