Mercado Central
Mercado Central de Belo Horizonte
Grand marché municipal ouvert en 1929, avec plus de 400 étals de fromage de Minas, de cachaça et d'épices ; le bar du marché est réputé pour son foie de bœuf aux oignons servi avec du jiló.
Le Mercado Central est la première étape pour découvrir la culture culinaire de Minas Gerais. Dans son labyrinthe d'allées, on trouve des stands de fromages (fromage de Minas, fromage de la Canastra), de doce de leite (confiture de lait caramélisé), de fruits confits, de cachaça (alcool de canne à sucre), d'herbes médicinales, d'artisanat et de volailles vivantes. Les petits bars du marché sont bondés d'habitants ; leur spécialité est le foie de bœuf sauté aux oignons, servi avec du jiló (aubergine amère) et de la bière bien fraîche. Ouvert du lundi au samedi d'environ 7h à 18h, et le dimanche jusqu'à 13h. Attention à vos affaires, il y a beaucoup de monde.
Horaires
Lun.–sam. 7h–18h ; dim. 7h–13h
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