Mortens Kro
Restaurant haut de gamme fondé en 1997 par le grand chef Morten Nielsen ; le dîner est un menu dégustation de saison, et le déjeuner propose des tartines ouvertes danoises revisitées, également réputées.
Situé au 2-6 Mølleå, derrière la rue commerçante Algade, le restaurant est dirigé par Morten Nielsen, désigné chef de l’année au Danemark en 1996. Fodor’s le recommande, et il figure depuis longtemps parmi les restaurants les plus reconnus du nord du Jutland. La carte change chaque mois au fil des saisons ; le dîner propose des menus dégustation de 4 à 5 plats et un menu végétarien, avec accords de vins ou boissons sans alcool. Le déjeuner (du mardi au samedi) sert des tartines ouvertes danoises créatives, environ 79 couronnes danoises la pièce, ou une sélection de trois pièces pour environ 189 couronnes : une façon accessible de découvrir une grande table. Ambiance de salon-bar décontracté avec cheminée ; il y a aussi un bar à champagne, une table du chef et des chambres à l’étage. Réservation conseillée le soir ; à environ 10 minutes à pied de la gare.
Horaires
Mardi à samedi, déjeuner et dîner (horaires à confirmer sur le site officiel)
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