Préfecture de Kōchi

Préfecture du sud de Shikoku face au Pacifique, avec la limpide rivière Shimanto, le cap Ashizuri et une généreuse culture du bonite.

La préfecture de Kōchi se trouve dans le sud de Shikoku, adossée aux montagnes de l'île et ouverte sur le Pacifique, avec un long littoral. Son chef-lieu, Kōchi, possède un château au donjon d'origine et l'animé marché Hirome ; le katsuo no tataki, bonite grillée à la flamme de paille ou au charbon, est le plat emblématique, et les sites liés à Sakamoto Ryōma ainsi que la plage de Katsurahama sont très appréciés. À l'ouest, la rivière Shimanto est réputée comme le dernier cours d'eau limpide du Japon, le cap Ashizuri offre de superbes falaises, et le festival Yosakoi, en août, déborde d'énergie. Le climat est doux au printemps et à l'automne, et l'été se prête aux activités fluviales. On y accède par l'aéroport Ryōma de Kōchi, ou en train express limité JR depuis Okayama.

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