Schäferstube
Restaurante familiar de estilo chalé en el hotel Julen, famoso por el cordero de Zermatt asado a la leña y la raclette.
Restaurante familiar del hotel Julen, en el centro del pueblo. Con vigas de madera y luz cálida, transmite un ambiente auténtico de chalé. Su plato estrella es el cordero de Zermatt asado a la leña, procedente de la granja de la familia Julen. También sirven raclette, fondue de queso y fondue de carne; la web recomienda tomar la raclette como entrante. Solo abre para cenar, en dos turnos: a las 18:00/18:30 y a partir de las 20:45, con carta únicamente. Las plazas son limitadas, así que conviene reservar con varios días de antelación. El gasto medio ronda los 30–55 CHF por persona. No es adecuado para personas celíacas.
Horario
A diario 18:00–22:00 (las preguntas frecuentes de la web indican hasta las 22:30)
Lugares cercanos
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