Zum Siechenbräu
Una de las mejor valoradas de Weimar en Tripadvisor; prepara al momento las albóndigas de patata turingias y sirve la cerveza de la casa, «Weimarer Siechn», a precios asequibles.
Zum Siechenbräu se encuentra en el borde del casco antiguo, cerca de la Jakobstor. Su historia se remonta a 1384, cuando aquí se fundó un leprosorio. La casa elabora la cerveza «Weimarer Siechn» y sirve cocina casera de Turingia: albóndigas de patata recién hechas con lombarda y salsa de carne, guiso de ternera con albóndigas, ternera enrollada, Mutzbraten (asado de cerdo), medio pato asado y estofados de caza. Las albóndigas se preparan al momento, así que hay que esperar un poco. Los platos principales cuestan entre 8 y 24 €, y solo se acepta efectivo. Solo abre por la noche; cierra los domingos y lunes. Los fines de semana conviene reservar.
Horario
Martes a sábado 17:00–21:30; domingos y lunes cerrado
Lugares cercanos
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