Gasthaus Scharfe Ecke
Pequeño restaurante de cocina turingia en una esquina del casco antiguo, famoso por sus albóndigas de patata hechas a mano; ahora lo lleva una nueva dueña y solo abre al mediodía.
El local está en la esquina del casco antiguo donde se cruzan la Eisfeld y la Geleitstraße, de ahí su nombre. Durante años ha sido la primera opción de los visitantes para probar las albóndigas de patata de Turingia. En 2022, tras el cierre de la anterior propietaria, Jacqueline Zaubitzer lo reabrió. La carta es más reducida que antes, pero las albóndigas siguen elaborándose a mano en el local, y en la puerta hay una figura de «Knödel-Marie» que indica que está abierto. El plato estrella es la ternera enrollada con albóndigas, lombarda roja y salsa; también hay salchicha de Turingia y Sauerbraten. Actualmente abre de lunes a sábado de 11:00 a 15:00 solo para el almuerzo, y los domingos cierra. El local es pequeño y suele estar lleno, así que conviene reservar. El precio medio ronda los 25 € por persona.
Horario
Lunes a sábado 11:00–15:00; domingos cerrado
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