Bar Central
Central Bar
Barra del chef Ricard Camarena dentro del Mercado Central, con sándwiches y tapas de temporada.
Está en el Mercado Central de Valencia, en los puestos 105 a 131 aproximadamente, y lo dirige el chef con estrella Michelin Ricard Camarena. Sirve sándwiches, tapas de verduras de temporada y café. Los comensales suelen mencionar los buñuelos de bacalao, las anchoas en escabeche y el sándwich de morcilla. Muchos valencianos toman un sándwich a media mañana, así que es una elección típica. No admite reservas; según una guía, en hora punta puede haber unos 45 minutos de cola, así que conviene ir antes de las 11 o cerca del cierre. El gasto medio es de unos 15 a 30 euros por persona. Hay un local con el mismo nombre fuera del mercado; conviene distinguirlos. Cierra los domingos y suele cerrar hacia las tres de la tarde.
Horario
Lunes a jueves 09:00-15:00, viernes y sábado 09:00-15:30, domingo cerrado
Lugares cercanos
- Mercat Central de València
- Església dels Sants Joans
- Llotja de la Seda
- Església de Sant Nicolau
- Plaça de l'Ajuntament
- Palau del Marqués de Dos Aigües
- Catedral de València / Micalet
- Plaça de la Mare de Déu