Mercado exterior de Tsukiji
筑地场外市场
Mercado exterior que sigue abierto tras el traslado del mercado mayorista de Tsukiji; ofrece tazones de marisco, tamagoyaki, brochetas de atún para comer mientras se pasea, y es el lugar clásico para desayunar en Tokio.
El mercado de Tsukiji era el mayor mercado mayorista de pescado de Tokio. En 2018, la actividad mayorista se trasladó a Toyosu, pero el mercado exterior (unos 400 locales) permaneció en su sitio y es hoy aún más animado: es el barrio más famoso de Tokio para comer mientras se pasea. Entre sus especialidades: tamagoyaki (tortilla enrollada y dulce, en brocheta) de Marutake y Yamachō, tazón de chūtoro (atún de grasa media), erizo de mar y vieira a la plancha, brochetas de atún, brochetas de wagyu, daifuku de fresa, taiyaki y los desayunos de sushi de muchos locales. Sushi Dai y Daiwa Sushi se trasladaron a Toyosu, pero en Tsukiji todavía hay varios restaurantes con cola. En los alrededores está el templo Tsukiji Hongan-ji (de la escuela Jōdo Shinshū, con estilo indio, con misa matutina gratuita; en su cafetería sirven un «desayuno de 18 platos») y el santuario Namiyoke. Para ver la subasta de atún y el mercado interior hay que ir al mercado de Toyosu (estación Shijō-mae de la línea Yurikamome); las subastas requieren un sorteo previo, y los turistas normalmente pueden verlas desde el pasillo de observación. El horario es sobre todo de la mañana hasta las 14:00; los domingos y festivos la mayoría de tiendas cierran, y algunos miércoles cierran parte de los locales, así que conviene confirmarlo antes de ir. Transporte: estación Tsukiji de la línea Hibiya o estación Tsukijishijō de la línea Ōedo; desde Ginza se llega a pie en unos 15 minutos. Se recomienda ir antes de las 8-10 de la mañana para desayunar y después visitar Ginza o el jardín Hama-rikyu (un jardín de daimyō de la época Edo, al que se puede llegar en barco-autobús desde Asakusa). Advertencias: al comer de pie, no hay que pararse en la puerta de los locales ni en medio de la calle, y los desperdicios se devuelven al local; el marisco es bastante caro, así que conviene comparar varios locales.
Horario
Aprox. 05:00–14:00 (la mayoría de puestos 08:00–13:00); muchos cierran los domingos y festivos
Lugares cercanos
- Ginza
- Estación de Tokio
- Kōkyo
- Mercado de Toyosu
- Torre de Tokio
- teamLab Planets
- teamLab Borderless
- Akihabara