Kanda Yabusoba
かんだやぶそば
Casa de soba centenaria de Tokio, fundada en 1880 y reconstruida tras un incendio en 2013, donde se puede probar la soba fría tradicional.
Fundada en 1880, es una de las casas de soba más antiguas de Tokio. Sufrió un incendio en 2013 y fue reconstruida. Su plato estrella es el seiro soba frío, aunque también se pueden pedir kamo nanban (soba caliente con pato) y soba con tempura. La web oficial anuncia soba de temporada y soba con ostras. Un cuenco de soba fría cuesta unos 1100 a 1320 yenes, y los platos con pato o tempura unos 2400 a 2600 yenes. Se admiten reservas, excepto a fin de año y principios de enero. Está a unos 3 minutos a pie de la estación Awajichō de metro, y a unos 6 minutos a pie de la estación de JR Kanda o de Akihabara.
Horario
11:30-20:30 (último pedido 20:00); cerrado los miércoles