La Fortaleza Distillery
Destilería La Fortaleza
Pequeña destilería artesanal que todavía muele el agave con tahona de piedra y destila en alambiques de cobre; sus recorridos están entre los mejor valorados de Tequila.
La destilería La Fortaleza está en una loma al suroeste del casco antiguo y es operada por la quinta generación de la familia Sauza. Sigue usando hornos tradicionales de ladrillo, una tahona de piedra volcánica para moler el agave y alambiques de cobre pequeños; es la mejor opción para quien quiere conocer el tequila artesanal. Los recorridos son reducidos y con explicaciones detalladas; al final se degusta en una terraza con vista al pueblo. Los lugares son limitados, así que hay que reservar en la página web oficial. Desde la plaza principal se llega caminando en unos 15 minutos, con un tramo de subida.
Horario
Por turnos con reserva, generalmente de lunes a sábado
Lugares cercanos
- Casa Sauza (La Perseverancia)
- La Rojeña
- National Tequila Museum
- Museo Los Abuelos
- Parish of Santiago Apóstol
- Tequila
- Los Azules Waterfall
- Paisaje Agavero