Restaurante A-Mei
阿美飯店
Veterano restaurante de cocina taiwanesa en Tainán, famoso por el pato en cazuela de barro cocinado a fuego lento con carbón y el arroz glutinoso con cangrejo rojo; figura en la lista Bib Gourmand de Michelin año tras año.
Restaurante veterano de cocina taiwanesa situado en la calle Minquan, sección 2, en el distrito de Zhongxi, con décadas de historia y especializado en la cocina tradicional de banquete. Su plato estrella es el pato en cazuela de barro, cocinado lentamente sobre brasas, y el arroz glutinoso con cangrejo rojo también es un plato que se pide con frecuencia. Algunos platos clásicos de banquete, que requieren mucho trabajo, deben reservarse con antelación. Se puede reservar por teléfono en el 06-222-2848; conviene ir en grupo, ya que así resulta más fácil pedir varios platos. El segundo piso no tiene ascensor, así que quienes tengan movilidad reducida deben pedir mesa en la planta baja al reservar. Los pedidos individuales llevan un 10 % de cargo por servicio. El precio medio por persona ronda los 600–1100 NT$. El restaurante está en la zona de la Torre Chikan y se llega a pie.
Horario
11:30–14:00 y 17:30–21:00; cerrado martes y miércoles (consultar los avisos del local)
Lugares cercanos
- Templo Marcial Sidian
- Museo de Literatura de Taiwán
- Torre Chihkan
- Grandes Almacenes Hayashi
- Gran Templo de Mazu
- Museo de Arte de Tainan
- Templo de Confucio de Tainan
- Calle Guohua