Armando al Pantheon
Pequeña trattoria de tres generaciones junto al Panteón, abierta en 1961, de las pocas del centro histórico que siguen gustando a los romanos.
Pequeño restaurante a pocos metros del Panteón. En 1961 Armando Gargioli se hizo cargo del local, y hoy lo lleva la tercera generación de la familia Gargioli. Está recogido en la guía Michelin. La carta se centra en platos tradicionales de Roma y del Lacio: bucatini all'amatriciana, carbonara, involtini de ternera a la romana, cordero asado y casquería, y de postre, tarta de guindas ácidas. Tienen pocas mesas y es difícil conseguir sitio. Solo aceptan reservas en la web oficial, y para la cena conviene reservar con dos semanas a un mes de antelación. Cierran los sábados por la noche, los domingos y del 24 de diciembre al 3 de enero.
Horario
Lunes a viernes 12:30-15:00 y 18:00-23:00; sábados 12:30-15:00; cerrado sábados por la noche, domingos y del 24 de diciembre al 3 de enero
Lugares cercanos
- Panteón de Agripa
- Plaza Navona
- Escalinata de la plaza de España
- Iglesia del Gesù
- Campo de' Fiori
- Mausoleo de Augusto
- Museo del Ara Pacis
- Teatro de Marcelo