Lom Wong (cocina tailandesa)
Lom Wong
Restaurante de cocina regional tailandesa en el barrio de Roosevelt. Su chef, Yotaka Martin, recibió el premio James Beard en 2025 y la distinción Bib Gourmand de Michelin en 2026.
Alex y Yotaka «Sunny» Martin, el matrimonio detrás del local, empezaron con un pop-up y se especializan en platos picantes de distintas regiones de Tailandia, poco frecuentes en los restaurantes tailandeses de Estados Unidos. Se sirven para compartir, al estilo casero. Respetan las recetas tradicionales: la pasta de curry se machaca a mano y la leche de coco se extrae al momento. La carta cambia con frecuencia; también puedes pedir el menú Arai Kodai y dejar que la cocina prepare una selección según tu gusto. Entre los platos más populares están la vieira cruda marinada, las bolitas de arroz fritas con salchicha de cerdo fermentada y el curry rojo de jarrete y tendón de ternera. De postre, el barco de plátano caramelizado con salsa de pescado. Solo abren para cenar; cierran los lunes y martes. Se recomienda reservar con antelación. Está en Roosevelt Row, a poca distancia a pie de la estación de tren ligero Roosevelt/Central.
Horario
Miércoles y jueves 17:00-22:00; viernes y sábado 17:00-23:00; domingo 17:00-21:30; lunes y martes cerrado
Lugares cercanos
- Roosevelt Row
- Jardín de la Amistad Japonesa de Phoenix
- Museo de Arte de Phoenix
- Heritage Square
- Centro de Ciencias de Arizona
- Museo Heard
- Museo del Capitolio de Arizona
- Museo S'edav Va'aki