Teuchi Soba Ninomae
手打ちそば にのまえ
Pequeña casa de soba hecha a mano, incluida dos años seguidos en las Cien Mejores de Soba EAST de Tabelog; también sirve platos sudamericanos y vino argentino.
Casa de soba hecha a mano en la segunda planta de una carnicería en Suehiro-chō, Mito. En 2024 y 2025 figuró de forma consecutiva en las «Cien Mejores de Soba EAST» de Tabelog. El morisoba básico, frío, cuesta unos 1000 yenes; en invierno hay soba jūwari (100 % trigo sarraceno) de la variedad Akatsuchi en edición limitada, y también menús con tempura de temporada. Lo singular es que la carta incluye salchicha brasileña, ceviche de pescado con lima (que requiere reserva) y otros platos sudamericanos, además de unas 40 variedades de vino argentino. El local tiene unas 15 plazas y 4 aparcamientos, y al mediodía suele llenarse. Desde el andén 7 de la estación de Mito, en la salida norte, tome el autobús en dirección a la Universidad de Ibaraki y baje en «Kami-Mito Iriguchi».
Horario
11:30–14:00 (último pedido 13:30) y 17:00–20:00 (último pedido 19:30); los miércoles solo abre al mediodía; cerrado los lunes y martes; los jueves varía según la fuente, conviene llamar para confirmar
Lugares cercanos
- Santuario Mito Hachiman-gū
- Museo Prefectural de Historia de Ibaraki
- Santuario Tokiwa
- Art Tower Mito
- Kairaku-en
- Museo Tokugawa
- Lago Senba
- Museo de Arte Moderno de Ibaraki