Manam The Triangle
Manam at the Triangle
Buque insignia de la marca local Manam, recomendado con el Bib Gourmand de Michelin, con platos tradicionales e innovadores para compartir.
Buque insignia de la marca local Manam, situado en la galería del restaurante del Ayala Triangle Garden, en Makati, y recomendado en la Guía Michelin 2026 con el Bib Gourmand. Los platos se ofrecen en raciones pequeñas, medianas y grandes, pensadas para compartir: el sisig crujiente, servido en plancha, la costilla de res en sinigang de sandía, cuyo caldo rojo se obtiene con jugo de sandía, y el pollo asado con arroz tostado y longaniza, que los inspectores de Michelin destacaron en particular. El local acepta reservas; los viernes por la noche conviene reservar con tiempo, y en el resto de horarios suele bastar con reservar con unos días de antelación. Precio medio de unos 500–2000 pesos por persona: más asequible que los restaurantes de alta cocina y adecuado para quienes prueban la comida filipina por primera vez.
Horario
De lunes a viernes, 10:00–22:00; sábados y domingos, 09:00–22:00
Lugares cercanos
- Museo Ayala
- Bonifacio Global City
- Cementerio Americano de Manila
- Centro Cultural de Filipinas
- Baywalk de Manila
- Parque de Paco
- SM Mall of Asia
- Palacio de Malacañang