Ilustrado
Restaurante veterano de Intramuros, abierto en 1989, famoso por su paella marinera y su helado de jazmín; ideal para comer durante la visita.
Abrió en octubre de 1989 y fue el primer restaurante de alta gama dentro de las murallas de Intramuros; se encuentra en la esquina de las calles Cabildo y Recoletos. Sirve cocina filipina, española y moderna. Entre sus platos destacados están la paella Ilustrado, la panceta de cerdo crujiente con pasta de cangrejo, los callos a la madrileña y el helado de jazmín, flor nacional de Filipinas. Algunos clientes comentan que el helado no aparece en la carta, así que conviene preguntar al personal. El precio medio es de unos 1000–2000 pesos por persona, y la paella marinera cuesta desde unos 990 pesos. Algunas reseñas mencionan que el servicio no siempre es constante. Abre de lunes a sábado hasta las 22:00 y los domingos hasta las 18:00; conviene planificarlo antes o después de visitar la iglesia de San Agustín.
Horario
De lunes a sábado, 08:00–22:00; domingos, 09:00–18:00
Lugares cercanos
- iglesia de San Agustín
- Casa Manila
- Museo Nacional de Bellas Artes
- Museo Nacional de Antropología
- Manila vieja
- Catedral de Manila
- parque Rizal
- Museo Nacional de Historia Natural