Ciudad de Kunming

La Ciudad de la Primavera: el lago Dian con sus gaviotas, el mercado de flores de Dounan y el Bosque de Piedra. La puerta de entrada a Yunnan, con primavera todo el año y clima fresco en verano.

Kunming es la capital de la provincia de Yunnan. Se encuentra en el centro de la meseta de Yunnan-Guizhou, en la orilla norte del lago Dian, a unos 1890 metros de altitud. Su latitud baja (25° N) y la altitud de la meseta hacen que la temperatura media anual sea de unos 15 °C, sin inviernos severos ni veranos extremos; por eso se la llama la «Ciudad de la Primavera». Como puerta de entrada al turismo de Yunnan, la mayoría de los viajes a Dali, Lijiang, Shangri-La y Xishuangbanna pasan por Kunming. La ciudad merece al menos 1–2 días: el lago Dian y la montaña Xi son el esqueleto paisajístico; el parque Cuihu y la calle Wenlin son el centro cultural del casco antiguo; Dounan es el mayor mercado de flores de Asia, y el Bosque de Piedra es un patrimonio de la humanidad de formación kárstica. Se puede visitar en cualquier estación. De noviembre a marzo llegan las gaviotas de cabeza roja (procedentes de Siberia, se concentran en el dique de Haigeng, el parque Cuihu y el Gran Pabellón Guanyin, y son el espectáculo invernal más singular de Kunming). Es también la época con más días despejados. Marzo–abril: cerezos en la montaña Yuantong y camelias en el templo Jindian. De mayo a octubre es la temporada de lluvias, con chubascos por la tarde. Julio–agosto es fresco y es la temporada de refugio del calor, además de la temporada de los hongos silvestres. Las zonas de visita se dividen en tres bloques. Primero, el casco antiguo (parque Cuihu, la Academia Militar de Yunnan, el templo Yuantong, la calle Wenlin, la Puerta del Pabellón del Pavo Dorado, y la calle Nanping), a pie desde casi todas partes. Segundo, la zona del lago Dian (dique de Haigeng, Aldea Étnica de Yunnan, Puerta de Xishan, Gran Pabellón Guanyin y humedal ecológico del lago Dian), de medio día a un día. Tercero, los alrededores (Bosque de Piedra, a unos 90 km; Dounan, a unos 20 km; la antigua ciudad de Guandu, a unos 10 km; y la cueva de Jiuxiang, a unos 90 km). Transporte: el aeropuerto internacional de Changshui está a unos 25 km del centro, con la línea 6 del metro que llega directamente al centro. La estación de Kunming está en el sur del centro, y la estación de alta velocidad Kunming Sur está en Chenggong, conectada con la línea 1 y la línea 4 del metro. La red de metro de la ciudad es bastante completa; hacia el lago Dian se toma el metro hasta el dique de Haigeng o la calle Dianchi, y después autobús o taxi. Se recomienda dedicar 2–3 días: 1 día al casco antiguo y al lago Dian, 1 día al Bosque de Piedra y medio día a Dounan y Guandu. Consejos: la altitud es de casi 1900 metros, por lo que el mal de altura es poco frecuente, pero la radiación ultravioleta es intensa y hay que protegerse del sol. Las diferencias de temperatura entre la mañana y la noche son grandes, así que lleve chaqueta incluso en verano. En la temporada de lluvias lleve paraguas. Para dar de comer a las gaviotas compre el alimento que venden en las atracciones; no les dé comida que sea para personas. Algunos platos imprescindibles son los fideos de «cruzar el puente» (Jianxinyuan y Qiaoxiangyuan), el pollo al vapor en olla de barro, el fondue de hongos silvestres (de julio a septiembre) y el bingo de arroz asado (shaoerkuai). Los precios mayoristas más bajos del mercado de flores de Dounan son por la noche, después de las 19:00; antes de los festivos los precios suben. Puede llevarse las flores al hotel o enviarlas por avión.

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