Duanshi Xiaoguo (sucursal de Wenlin Jie)
端仕小锅（文林街店）
Establecimiento histórico de Yunnan fundado en 1937, donde en la calle Wenlin se sirven fideos de arroz guisados (lǔ ěr sī) y fideos de arroz en olla pequeña a precios asequibles.
Duanshi Xiaoguo se fundó en 1937 y es un establecimiento histórico de Yunnan. Está en la calle Wenlin, 74, distrito de Wuhua, en la zona del lago Cuihu. Según el Kunming Daily, el lǔ ěr sī es el plato estrella: tiene un sabor dulce y salado equilibrado y una textura suave, y su salsa se prepara mezclando salsa de soja dulce Tuodong con salsa de soja salada. También se recomiendan los fideos de arroz con hojas en olla pequeña, los fideos de arroz con tofu apestoso en olla pequeña y los fideos finos con salchicha changwang en olla pequeña. El local es sencillo y se centra en la comida. El precio medio es de unos 15 a 18 yuanes por persona. Varias fuentes indican que abre todo el día; si se va de noche, conviene confirmarlo antes.
Horario
Todo el día (algunas fuentes indican 24 horas; conviene confirmarlo antes)
Lugares cercanos
- Calle Wenlin y callejón Wenhua
- Academia Militar de Yunnan
- Universidad de Yunnan
- Parque del Lago Verde
- Antigua sede de la Universidad Asociada del Suroeste
- Colina Yuantong
- Templo Yuantong
- Mercado de agricultores de Zhuanxin