Cuchillos Maestro Wu
金合利鋼刀
Taller de cuchillos que forja hojas con cascos de proyectiles de la época de guerra; en la tienda-taller de Jincheng se puede ver cómo los maestros cortan, forjan y afilan.
Cuchillos Jinheli es la tienda de cuchillos más famosa de Kinmen. Su fundador, de la familia Wu, utilizó como materia prima los proyectiles caídos en la isla durante el bombardeo del 23 de agosto y otros episodios. Un solo proyectil puede dar varias decenas de cuchillos de cocina, y por ello se ha convertido en símbolo de «convertir las armas en paz». En la tienda-taller de Jincheng se puede ver en directo cómo los maestros cortan los proyectiles, los forjan y los afilan, y también comprar cuchillos (si viaja al extranjero, debe facturarlos). El horario aproximado es de 08:30 a 18:00, según los anuncios de la tienda.
Horario
Aprox. 08:30–18:00
Lugares cercanos
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- Calle Mofan
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