Shaobing estilo Min, tienda especializada
閩式燒餅專賣店
Panadería de shaobing con más de treinta años en la calle antigua de Shamei; sale del horno a diario en versión dulce y salada, suele haber cola y es un souvenir muy buscado.
Esta panadería de la calle antigua de Shamei lleva más de treinta años abierta y es el desayuno de muchos habitantes de Kinmen y de veteranos. Los shaobing se hacen y hornean cada día: los salados llevan carne de cerdo con orujo de arroz de Kinmen y cebolleta perla, y los dulces llevan azúcar fino como relleno, por lo que también son aptos para vegetarianos. Salen del horno y se agotan enseguida, y por la tarde también suele haber cola. Cada persona puede comprar hasta dos cajas, así que conviene reservar un día antes por teléfono. Está en el número 48 de la calle Bo'ai, en el municipio de Jinsha; quien vaya en coche puede aparcar en el solar de la calle Sanmin, a unos 3 minutos a pie. Los días de cierre varían según la fuente, así que conviene confirmarlo antes de ir.
Horario
07:00–16:00; jueves cerrado (sitio oficial de turismo; otras fuentes indican 07:00–15:00 con cierre los sábados, hasta agotar existencias)
Lugares cercanos
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