Mano's Bistro

Pequeño local de gestión familiar de cocina madeirense y portuguesa, escondido en una esquina de West Centre; su plato estrella es la carne asada en pincho.

Jersey tiene una gran comunidad de inmigrantes madeirenses y portugueses, y Mano's Bistro es un pequeño local de cocina madeirense y portuguesa de gestión familiar, escondido en una esquina de la plaza West Centre, en el centro, cerca de la estatua del toro de bronce. Su plato estrella es la espetada, ternera asada en pincho al estilo tradicional de Madeira (desde unas 26,5 libras; también hay una versión mar y tierra con gambas grandes). Otros platos son el milho frito en cubos, un acompañamiento tradicional de Madeira, y el pez sable negro, un pescado emblemático de la isla. Un chuletón de solomillo para dos personas (Chateaubriand) cuesta unas 70 libras y el postre unas 8 libras. Cierra los martes; los lunes solo sirven cena, y los fines de semana suele llenarse, así que conviene reservar.

Horario

Lunes solo cena; martes cerrado; el resto de días almuerzo y cena (consulte el horario oficial)

Empresa familiar · Cocina portuguesa

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