Kakusho
飛騨高山 角正
Antiguo ryōtei fundado a finales del periodo Edo, famoso por su kaiseki shōjin. El edificio y el jardín son bienes culturales designados por la ciudad de Takayama.
Establecimiento tradicional fundado a finales del periodo Edo, considerado el ryōtei más antiguo de la prefectura de Gifu. Está incluido en la lista de los 100 mejores restaurantes japoneses de Tabelog 2025. El edificio y el jardín son bienes culturales designados por la ciudad de Takayama. La finca de unos 400 tsubo tiene salas de té y pabellones separados. Su especialidad es el kaiseki shōjin de unos 10 platos, por unos 19.360 yenes por persona; el menú superior cuesta unos 25.410 yenes. También se puede reservar un kaiseki con pescado. Solo se admite reserva previa, y las reservas en línea deben hacerse con varios días de antelación. Las cancelaciones tienen cargo. Se llega a pie desde la estación JR de Takayama en unos 15 minutos.
Horario
Almuerzo 11:30–13:30; cena 17:30–20:00; solo con reserva, sin día de cierre fijo
Lugares cercanos
- Museo de Historia y Arte de Takayama
- Museo Hida Takayama Showa-kan
- Sanmachi Suji
- Puente Nakabashi
- Parque Shiroyama
- Ruta de paseo de Higashiyama
- Mercado matutino de Miyagawa
- Mercado matutino Jinya-mae