Taberna Maayan Habira
מעיין הבירה
Taberna judía de estilo tradicional de Europa del Este junto al puerto de la Ciudad Baja, que nació como embutidería y cuyas estrellas son el costillar ahumado y la cerveza de barril.
Situada en el n.º 4 de la calle Natanzon, en la Ciudad Baja. Su fundador era un inmigrante de una familia de carniceros polacos; comenzó como embutidería y en 1962 se convirtió en un local obrero y taberna para marineros y estibadores, y todavía conserva su ambiente de antaño. Su plato estrella es el costillar de cerdo ahumado casero (kostica); también hay paté de hígado de pollo, arenque en escabeche, albóndigas de pescado, brochetas de carne y otros platos caseros judíos de Europa del Este, con varias cervezas de barril importadas. En verano hay música en vivo en la terraza exterior. No es kosher. Precio medio de 80–130 séqueles por persona. El horario varía según las fuentes, sobre todo por la noche y los sábados, cuando suele estar cerrado; conviene confirmarlo antes de ir.
Horario
Domingo a viernes, de día (el horario nocturno y los sábados varían según la fuente; confirmar antes de ir)
Lugares cercanos
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