Abu Shaker Hummus
אבו שאקר
Local histórico de hummus árabe en la parte baja de Haifa, considerado uno de los hummus más auténticos de la ciudad; barato y abre temprano por la mañana.
Situado en la avenida HaMeginim 29, en la parte baja de la ciudad, cerca de Wadi Nisnas. Time Out lo recomienda como un clásico del hummus árabe auténtico de Haifa desde 1936. El hummus se muele al momento en una máquina tradicional junto a la mesa, lleva mucho tahini, tiene un sabor ligeramente dulce y se sirve templado; se puede pedir con carne picada. También se sirven gratis falafel, ensalada de bulgur con tomate o arroz con lentejas. El local es pequeño y bullicioso, con mesas largas al aire libre, y solo acepta efectivo. Para dos personas cuesta unos 100 shéqels. Abre hacia las 6:00, por lo que es buena opción para desayunar o almorzar.
Horario
Todos los días, aprox. de 6:00/7:00 a 18:00
Lugares cercanos
- Wadi Nisnas
- Colonia Alemana
- Madatech
- Jardines bahaíes
- Paseo Louis
- Museo Tikotin de Arte Japonés
- Monasterio Stella Maris
- Museo de la Inmigración Clandestina y Naval