Restaurante libanés Ein el-Wadi
עין אל ואדי
Restaurante libanés de cocina casera de gestión familiar, instalado en una casa de piedra de época otomana, que lleva mucho tiempo en primer lugar de Haifa en Tripadvisor.
Situado en el n.º 140 de la avenida Independencia, cerca del puerto de Haifa, lo regenta una familia cristiana árabe local y ocupa una antigua casa de piedra de época otomana. Su especialidad es la cocina casera libanesa y galilea: shishbarak (pequeños raviolis de carne cocidos en yogur caliente), sheikh al-mahshi (berenjenas rellenas), mnazzaleh de berenjena al estilo de Alepo con carne picada, maqluba (arroz volcado con pollo y verduras), y de postre knafeh de queso, además de té de menta fresca. Ofrece muchas opciones vegetarianas y sin gluten. Precio medio de 100–150 séqueles por persona. Cierra los domingos, y se recomienda reservar los fines de semana. Está algo alejado de la calle de restaurantes de la colonia alemana, por lo que es fácil pasarlo por alto.
Horario
Lunes a jueves 12:00–20:00; viernes 12:00–22:00; sábado 12:00–19:00; domingo cerrado
Lugares cercanos
- Colonia Alemana
- Wadi Nisnas
- Jardines bahaíes
- Madatech
- Paseo Louis
- Museo Tikotin de Arte Japonés
- Museo de la Inmigración Clandestina y Naval
- Monasterio Stella Maris