Museo Culinario Emine Göğüş
Emine Göğüş Mutfak Müzesi
Pequeño museo sobre la cultura gastronómica de la Ciudad de la Gastronomía de la UNESCO, con utensilios tradicionales, ingredientes y recetas de platos típicos.
Este museo ocupa una antigua casa de piedra cerca del castillo y es el primer museo gastronómico de Turquía. Presenta la tradición culinaria que respalda el reconocimiento de Gaziantep como Ciudad de la Gastronomía de la UNESCO: utensilios tradicionales, especias, pistachos, la elaboración de carnes asadas y de baklava, y las costumbres de los banquetes en bodas y fiestas. Es pequeño; se puede ver en unos 30 a 45 minutos y resulta útil para conocer la comida local antes de sentarse a comer. La entrada es económica.
Horario
martes a domingo aprox. 09:00-17:00
Lugares cercanos
- castillo de Gaziantep
- Mezquita Alaüddevle
- İmam Çağdaş
- Pastelerías de baklava de Gaziantep
- Bedesten Zincirli
- Museo del Hammam Naib
- Bazar de los Caldereros
- Museo Etnográfico Hasan Süzer