Curtiduría Chouara
دار الدبغ شوارة
Curtiduría al aire libre que mantiene una técnica de hace mil años; sus pozos de tinte de colores, parecidos a un panal, son la imagen más impactante de Fez.
La Curtiduría Chouara se encuentra en la zona de los artesanos del cuero, en el noreste de la medina, y se cree que se remonta al siglo XI. Es la mayor y la más antigua de las tres curtidurías de Fez. Los trabajadores permanecen descalzos sobre los pozos circulares de piedra: primero remojan las pieles en bruto con excrementos de paloma, cal y agua para ablandarlas, y después las tiñen con tintes vegetales naturales (rojo amapola, índigo, naranja de henna, verde menta, amarillo azafrán, etc.). Casi todo el proceso se hace a mano. La curtiduría no está abierta al público; los visitantes la observan desde las terrazas de las tiendas de artículos de cuero de los alrededores. Los dueños suelen ofrecer un manojo de hojas de menta para tapar el olor. La visita es gratuita, pero normalmente se invita a entrar a comprar; si no compra, se acostumbra dejar una propina de 10 a 20 dírhams. En las tiendas se puede regatear el precio de bolsos, babuchas y chaquetas de cuero, y suele empezarse por la mitad del precio pedido. Para llegar a la curtiduría hay que atravesar un laberinto de callejones: siga las señales de «Tannery» o pregunte, pero tenga cuidado con quienes se ofrecen como guías y luego piden tarifas elevadas.
Horario
Aprox. 08:00–19:00 (la azotea abre con las tiendas)
Lugares cercanos
- Place Seffarine
- Universidad de Qarawiyyin
- Madrasa Al-Attarine
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- Fes el Bali
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