The Ruined Garden
Se come en un jardín al aire libre entre las ruinas de una casona junto al Riad Idrissy: aperitivos al mediodía y cocina marroquí moderna por la noche, con mucho ambiente.
Está en las ruinas sin techo de una casona de la medina, con abundante vegetación; algunas hierbas se cultivan allí y la mayoría de los ingredientes procede de los zocos de Fez. A mediodía sirven aperitivos y comida callejera; por la noche, cocina marroquí moderna. El cordero asado a fuego lento durante siete horas y la pastilla de paloma deben reservarse con antelación; los viernes preparan cuscús hecho a mano en el momento. No sirven alcohol y conviene reservar si va mucha gente. Precio medio de 60 a 250 MAD por persona. Si se reserva con antelación, el personal puede ir a recogerle a la plaza Batha.
Horario
Todos los días aproximadamente 13:00-21:30
Lugares cercanos
- Funduk de al-Najjariyyin
- Zaouia de Moulay Idriss II
- Universidad de Qarawiyyin
- Madrasa Al-Attarine
- Fes el Bali
- Place Seffarine
- Medersa Bou Inania
- Museo de Batha