Delhi
Capital de la India, con tres patrimonios mundiales: el Fuerte Rojo, la tumba de Humayun y el Qutb Minar. Vieja Delhi, con el bazar Chandni Chowk y su comida callejera, y Nueva Delhi, con su eje colonial.
Delhi es la capital de la India y se encuentra en el noroeste de la llanura del Ganges, a orillas del río Yamuna. Está formada por la Vieja Delhi y la Nueva Delhi, y su área metropolitana supera los 30 millones de habitantes. La Vieja Delhi es la antigua Shahjahanabad, fundada por el emperador mogol Shah Yahan: el Fuerte Rojo, la mezquita Jama Masyid, el bazar Chandni Chowk y el mercado de especias se apiñan en callejones laberínticos. La Nueva Delhi es la capital que los británicos planificaron en 1931, con el Palacio Presidencial, la avenida Rajpath, la Puerta de la India y Connaught Place, de amplias perspectivas. Delhi cuenta con tres patrimonios mundiales, el Fuerte Rojo, la tumba de Humayun y el Qutb Minar, además de monumentos de los sultanatos de Delhi como los jardines Lodi, Hauz Khas y Mehrauli, y lugares de culto diversos, como los gurdwaras sijs, las tumbas sufíes, el Templo del Loto y Akshardham.
Clima: de octubre a marzo hace fresco y seco, la mejor época, aunque de noviembre a enero la neblina matinal es muy densa. De abril a junio las temperaturas superan los 40 °C. De julio a septiembre es la temporada de lluvias.
Transporte: hay vuelos directos a Delhi desde varias ciudades de China, de 6-7 horas; los ciudadanos chinos deben tramitar con antelación el visado indio (según la última normativa de la embajada). El tren exprés del aeropuerto llega al centro en unos 20 minutos. El metro cubre la mayoría de los lugares de interés (la línea amarilla conecta la Vieja Delhi con el Qutb Minar, y la línea azul, Connaught Place con Akshardham). Para moverse en taxi, lo más cómodo es Uber u Ola. Delhi es el punto de partida del «Triángulo de Oro», con itinerarios independientes a Agra (Taj Mahal) y Jaipur.
Duración recomendada: de 2 a 3 días: un día para la Vieja Delhi y el eje de Nueva Delhi, otro para la tumba de Humayun, los jardines Lodi y los monumentos del sur de Delhi, y un día más para museos, templos y mercados.
Precauciones: en los lugares de culto hay que descalzarse y cubrir hombros y rodillas. Cerca de estaciones y lugares turísticos hay falsas «oficinas de información turística» y rickshaws que buscan clientes a la fuerza; compre solo en las taquillas oficiales. Beba solo agua embotellada y elija restaurantes con buenas condiciones higiénicas. Las mujeres deben evitar caminar solas de noche.
Lugares destacados
- Fuerte Rojo de Delhi – Palacio imperial de arenisca roja construido por Shah Jahan en 1648, cuando trasladó la capital a Delhi. Cada año, el primer ministro de In…
- Tumba de Humayun – Primer mausoleo jardín mogol, construido en 1570 y precursor del Taj Mahal. Tiene un jardín cuadripartito de arenisca roja y mármol blanco…
- Qutab Minar – Torre de ladrillo de 73 m erigida desde 1193, la torre de ladrillo más alta del mundo. A sus pies se conservan los restos de la primera mez…
- Puerta de la India – Arco conmemorativo de 42 m dedicado a los soldados caídos en la Primera Guerra Mundial, hito en el extremo oriental de la avenida central d…
- Chandni Chowk – Calle principal de la Vieja Delhi trazada en 1650 durante el reinado de Shah Jahan, con un laberinto de callejuelas de especias, plata y ad…
- Akshardham – Complejo de templos hindúes más grande del mundo, inaugurado en 2005, con arenisca rosa y mármol blanco cubiertos de estatuas y elefantes…
- Jama Masjid – Una de las mayores mezquitas de la India, construida por Shah Jahan en 1656 con tres cúpulas de arenisca roja y mármol blanco; su patio adm…
- Templo del Loto – Casa de adoración bahá'í inaugurada en 1986, con una forma de loto formada por 27 pétalos de mármol blanco; es el edificio más moderno de D…
- Rashtrapati Bhavan – Antigua residencia de los virreyes británicos de la India, reconvertida en la sede de la presidencia del país; la gran cúpula de Lutyens co…
- Raj Ghat – Lugar de cremación del Mahatma Gandhi a orillas del río Yamuna, con una llama perpetua sobre una plataforma de mármol negro. Es uno de los…
- Jardines de Lodhi – Gran parque urbano en el centro de Nueva Delhi, con tumbas de las dinastías Lodi y Sayyid de los siglos XV y XVI repartidas entre el verde…
- Gurdwara Bangla Sahib – El templo sij más importante de Delhi, con una cúpula dorada que se refleja en el estanque sagrado, y la cocina gratuita «langar», que da d…
- Hauz Khas – Junto al estanque real del siglo XIII se conservan la tumba de Firuz Shah y las ruinas de una madrasa islámica. La aldea vecina está llena…
- Parque Arqueológico de Mehrauli – Extensa zona boscosa junto a la Qutb Minar, con más de cien monumentos de distintas épocas, como la mezquita Jamali Kamali y un pozo escalo…
- Tumba de Safdarjung – Mausoleo-jardín de la última etapa del Imperio mogol, terminado en 1754 y considerado «el último canto de la arquitectura mogola». Recibe m…
- Purana Qila – Ciudadela del siglo XVI levantada por Humayun y Sher Shah, con imponentes puertas, una bella mezquita en su interior y un lago en el exteri…
- Agrasen ki Baoli – Antiguo pozo escalonado escondido entre edificios altos, de unos 60 metros de largo, con 108 escalones que descienden. Es uno de los monume…
- Jantar Mantar – Antiguo observatorio astronómico construido en 1724 por el maharajá Jai Singh II, con enormes relojes de sol e instrumentos de formas singu…
- Museo Nacional de Nueva Delhi – Uno de los museos más grandes de la India, con piezas de la civilización del valle del Indo, budas de Gandhara, miniaturas mogolas y tesoro…
- Dargah de Nizamuddin – Tumba del santo sufí Nizamuddin, del siglo XIV. Los jueves al atardecer, el qawwali sufí llena de espiritualidad las estrechas calles.
- Connaught Place – Zona comercial de arquitectura blanca en forma circular con soportales, planificada en la época colonial británica. Reúne restaurantes, bar…
- Dilli Haat – Mercado al aire libre de artesanía y gastronomía, donde se reúnen textiles, tallas de madera, joyería y comida callejera de los distintos e…
- Fuerte de Tughlaqabad – Enorme ciudad abandonada de la dinastía Tughlaq, del siglo XIV. Sus gruesas murallas en ruinas se extienden durante kilómetros, con una atm…
- Casa Birla – Casa Birla, donde Gandhi vivió sus últimos 144 días. Fue asesinado mientras caminaba por el jardín hacia la oración vespertina, y una huell…
- Museo Nacional del Ferrocarril – Museo ferroviario al aire libre de unas 4 hectáreas, con más de cien locomotoras antiguas y trenes reales, además de un tren pequeño que re…
- Templo de Chhatarpur – Gran conjunto de templos dedicados a la diosa Katyayani, de mármol blanco con tallas muy elaboradas. Es uno de los complejos religiosos más…
- Sunder Nursery – Parque patrimonial restaurado junto a la tumba de Humayun, con 15 monumentos mogoles repartidos entre jardines, canales y un pequeño lago…
- Mercado de especias Khari Baoli – Uno de los mayores mercados mayoristas de especias de Asia, con sacos de chiles, cúrcuma y frutos secos apilados. Desde el tejado del merca…
- Templo de Shri Lakshminarayan – Templo hindú inaugurado en 1939 por Gandhi, con una torre roja y blanca muy llamativa. Se comprometió a abrir sus puertas a todas las casta…
- Museo memorial y biblioteca Nehru – Nuevo museo abierto en 2022 que narra con multimedia inmersiva la historia de los primeros ministros de la India y el desarrollo del país d…
Dónde comer
- Karim's (sede de Jama Masjid) – Clásico restaurante mogol de Old Delhi, fundado en 1913 y escondido en un callejón junto a la mezquita Jama Masjid; fam…
- Indian Accent – Referente de la cocina india moderna en The Lodhi, incluido año tras año en la lista Asia's 50 Best; requiere reservar…
- Bukhara (ITC Maurya) – Legendario restaurante de parrilla en el hotel ITC Maurya, famoso por sus lentejas negras guisadas a fuego lento y su p…
- Moti Mahal (sede de Daryaganj) – Veterano restaurante instalado en Daryaganj desde 1947, muy vinculado a las leyendas sobre el origen del pollo mantequi…
- Sita Ram Diwan Chand – Local de toda la vida que desde 1950 sirve garbanzos con pan frito en Paharganj; el pan frito relleno de queso es un cl…
- Pandit Gaya Prasad Shiv Charan Paranthe Wale – Local centenario de 1872 en el callejón de los paratha, junto a Chandni Chowk, con una enorme variedad de rellenos para…
- Comedor del Andhra Bhawan – Comedor económico dentro de la casa de huéspedes del gobierno estatal, junto a la Puerta de la India, con thalis andhra…
Itinerarios
- Triángulo de oro: Delhi, Agra y Jaipur, 6 días – Desde Delhi, recorrido por el Taj Mahal y la Ciudad Rosa, la ruta clásica para el norte de la India
- Braj: Vrindavan, Mathura y Agra en peregrinación, 4 días – Desde Delhi hacia el sur, hasta Braj, tierra sagrada de Krishna, y luego a Agra para ver el Taj Mahal
- Rishikesh, rafting y la ciudad de montaña de Mussoorie en 4 días – Escapada de fin de semana desde Delhi: yoga junto al Ganges, rafting y después la ciudad de montaña de Mussoorie.
- De Delhi a Varanasi por la llanura del Ganges: circuito cultural de 10 días – Un largo recorrido cultural de Delhi a Varanasi, pasando por Agra, Orchha y Khajuraho.
- Gran circuito por Rajastán: desierto y fortalezas en 16 días – Circuito en coche privado por Delhi, Shekhawati, ciudades del desierto, Udaipur, Pushkar y Jaipur.
- De Delhi a Indore: monumentos del centro de la India, 13 días – Un largo recorrido hacia el sur desde Delhi, por Gwalior, Khajuraho y Sanchi, hasta Malwa.
- Kumaon: lagos de Nainital y tigres de Jim Corbett en 6 días – De Delhi al norte, hasta el distrito de los lagos de Nainital, y después al Parque Nacional Jim Corbett en busca de tig…