Indian Accent
इंडियन एक्सेंट
Referente de la cocina india moderna en The Lodhi, incluido año tras año en la lista Asia's 50 Best; requiere reservar con semanas de antelación.
Pionero de la cocina india moderna, se trasladó a finales de 2017 al hotel The Lodhi, en Lodhi Road. Figura en la lista Asia's 50 Best desde 2013 y en The World's 50 Best de 2024; actualmente lo dirige el chef ejecutivo Shantanu Mehrotra. Sus platos insignia son los mini naan de queso azul, las costillas de cerdo en adobo dulce y el postre daulat ki chaat. Se sirve sobre todo como menú degustación, aunque también se puede pedir a la carta. En 2025 el menú degustación costaba unos 5400-5500 rupias por persona, más impuestos y servicio; en horas punta suele haber que reservar con semanas de antelación, a través de la web oficial, por teléfono o por correo electrónico. Se recomienda ir en taxi directamente al hotel.
Horario
A diario 12:00–24:00 (web del hotel)
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